ಪಾಪೈನ್ -- ನನ್ನ ಯಶಸ್ಸಿನ ಗುಟ್ಟು.
ನನ್ನ ಹೆಸರು ಡೇನಿಯಲ್.ನಾನು ಸಿಂಗಾಪುರದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ.ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಾನು ಸಿಂಗಾಪುರದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.ಆಹಾರದ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಅರಿತು ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಅನುಭವವನ್ನು ಇತರ ಜನರಿಗೆ ತರಬಲ್ಲೆ, ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದ 2019 ರಿಂದ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಶಾಂಘೈನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದೆ.ಅಂದಿನಿಂದ, ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದೇನೆ.ಈ ಆಹಾರದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಸಿಂಗಾಪುರಕ್ಕೆ ಮರಳಿದೆ.ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ಅದೇ ವಿಧಾನದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಿದೆ, ಅದು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಉರುವಲು ರುಚಿ, ನಾನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಆದರೆ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ.ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೇಸರವಾಯಿತು.ನನ್ನ ನಿರಂತರ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಸ್ನೇಹಿತರ ಸಹಾಯದ ನಂತರ, ನಾನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಳಸಿದರುಒಂದು ಸಂಯೋಜಕಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು.ಈ ಸಂಯೋಜಕದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆಪಾಪೈನ್, ಇದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಏಕೆಂದರೆ ಪಪೈನ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಕಾಲಜನ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಣು ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಘಟಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಸ್ನಾಯುವಿನ ತಂತುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜು ಸೊಂಟದ ತಂತುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ಪಾಪೈನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾಬ್ರೋಮೆಲಿನ್ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶದ ಕಾಲಜನ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ವಧೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ನಂತರ, ಪಪೈನ್ ಅನ್ನು ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.ನಂತರದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಾಪನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಕ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಾನುವಾರು ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವೇ ನನ್ನ ಕರಿದ ಚಿಕನ್ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಿತು.
ನಂತರ, ನಾನು ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಒಳಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಪದರದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇದ್ದಿಲಿನ ಬೆಂಕಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?!ನನ್ನ ಅಂಗಡಿಗೆ ಬರುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ, ಇಡೀ ವರ್ಷ ನನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, ನಾನು ಎರಡು ಹೊಸ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ತಯಾರಕರು ನನಗೆ ಒದಗಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞನಾಗಿದ್ದೇನೆ,ZBREHON.ಬಹಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ನನಗೆ ಉಚಿತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಿದರು.ಅವರು ತುಂಬಾ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರುತ್ತಾರೆ.ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸೇವೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ!ನನ್ನ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ.ಅವರು ಅದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯರು!
