ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಫೈಬರ್ ಡಿಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೈವಿಕ ಕಿಣ್ವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಚಿತ್ರ

ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಡಿಗ್ರೇಡಿಂಗ್ ಕಿಣ್ವ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಜೈವಿಕ ಕಿಣ್ವ

ಸಣ್ಣ ವಿವರಣೆ:

ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಎನ್ನುವುದು ಆಯ್ದ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ SPP ಯ ಆಳವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೈಕ್ರೋಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್, ಅಲ್ಟ್ರಾಫಿಲ್ಟ್ರೇಶನ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ.ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ವಿಘಟನೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಸ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತಿಳಿ ಕಂದು ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸೋಣ!

ನಮಗೆ ಇಮೇಲ್ ಕಳುಹಿಸಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರ

ಉತ್ಪನ್ನ ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು

ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಕ್ಸೋನ್ಯೂಕ್ಲೀಸ್ β-ಗ್ಲುಕನೇಸ್, ಎಂಡೋನ್ಯೂಕ್ಲೀಸ್ β-ಗ್ಲುಕನೇಸ್ ಮತ್ತು β-ಗ್ಲುಕೋಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಸೈಲೇನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಅಣುವಿನ ಒಳಭಾಗದಿಂದ β-1, 4 ಬಂಧಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬ್ರೆಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ನ 4 ಬಂಧಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದ ಟರ್ಮಿನಲ್ β-1 ನಿಂದ ಸೆಲ್ಲೋಬಯೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರಗುವಿಕೆ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವು ಸ್ಪಷ್ಟ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ದ್ರವವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಪರಿಚಯ:
ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್
ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷಣಗಳು: 10-20,000 U/g
ವಿವರಣೆ: ತಿಳಿ ಕಂದು ಪುಡಿ
ಶೇಖರಣಾ ಮೋಡ್: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಠ ಶೇಖರಣಾ ತಾಪಮಾನ (0~4℃)
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ: 4 ° ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು 24 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, 15 ℃ ಅನ್ನು 18 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ, 12 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು

ಅರ್ಜಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರ

1. ಸಸ್ಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ
ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಳಸಬಹುದು.ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ರಸದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ಜ್ಯೂಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ
ಪ್ರಸ್ತುತ, ರಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ಯಮವು ಕಡಿಮೆ ತಿರುಳಿನ ರಸದ ಇಳುವರಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವಿಸುವ, ಮೋಡ ಕವಿದ ರಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಅವಕ್ಷೇಪಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿದೆ.ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಸಸ್ಯದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ರಸದ ವೇಗವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೋಡದ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸೋಯಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೋಶ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮ
ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನೇಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮದ್ಯದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರಾವಣದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಸಸ್ಯದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಿಷ್ಟದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಫೀಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ರುಮೆನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಹಂದಿಗಳು, ಕೋಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಂದೇ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೆಲ್ಯುಲೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಫೀಡ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.
ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು:
ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶ್ರೇಣಿ: ತಾಪಮಾನ: 40-55℃ PH: 4.5-6.5
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶ್ರೇಣಿ: ತಾಪಮಾನ: 45-50℃ PH: 4.8